Etwa 20 Kilometer östlich von der Inselhauptstadt Palma liegt im Inselinneren unweit von Inca die fast 7000 Einwohner zählende Gemeinde Binissalem, die als das Zentrum des Weinanbaus auf Mallorca bezeichnet werden darf. Auf den über 1000 Hektar Rebfläche um die Gemeinde werden fast ausschließlich höherwertige Weine kultiviert, die im Laden entsprechend ihren Preis haben.

Zwar findet man auch in Binissalem Zugewanderte. Wegen ihrer Lage im Landesinneren ist der Ort touristisch aber weniger attraktiv, weshalb er in den vergangenen Jahrzehnten langsamer und natürlicher gewachsen ist als viele Orte an der Küste. Das Ortszentrum von Binissalem stellt die Kirche Nostra Senyora de Robines dar. Wer auf der Autobahn an Binissalem vorbei fährt, sieht ihre Kuppel schon von weitem. Auf dem Kirchplatz findet an jedem Freitagvormittag der Wochenmarkt statt, auf dem überwiegend landwirtschaftliche Produkte angeboten werden.

Kirche Nostra Senyora de Robines in Binissalem

Zu erreichen ist Binissalem vom Flughafen kommend über die Autobahn Ma-13, die unmittelbar am Ort vorbei führt. Wer öffentliche Verkehrsmittel benutzt, fährt am Bahnhof Estació Intermodal an der Plaça Espanya in Palma mit dem Zug ab, der in Binissalem hält.

Ziele in der Umgebung:
Alaro, Castell d’Alaro, Orient